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Pagliarese Toscana Rosato I.G.T. 2022 - Pagliarese
11,59 €
Tasse incluse
Dopo una pressatura soffice, il mosto viene posto in una vasca refrigerata a 6-8°C per 24-36 ore. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata a 14° per 7-10 giorni. Maturazione sulle fecce fini a 16-18°C per 7-10 giorni.
Comune: Castelnuovo di Berardenga Zona di Produzione: Chianti Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo. Profumo: Al naso aromi freschi di fiori e frutti rossi. Sapore: Ricco e vibrante in bocca, con aromi di frutta fresca, dove predomina la fragolina di bosco e fiori d’arancio.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Canaiolo Mammolo Sangiovese |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Chianti Classico Riserva |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | I.G.T. |