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Zolla Rosato Puglia IGT 2024 - Fantini Farnese
13,49 €
Tasse incluse
Zolla Bianco, ottenuto da uve di Verdeca, regala al palato fresche note frutta a polpa bianca e agrumi, mentre Rosato, base Nero Troia, sprigiona delicati sentori fiori frutti rossi.
VINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di ossigeno a raffreddate 0°C. la pressatura avviene bassa pressione e il mosto così ottenuto viene fermentato serbatoi acciaio inox alla temperature 13°Affinamento acciaio. VINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di ossigeno a raffreddate 0°C. la pressatura avviene bassa pressione e il mosto così ottenuto viene fermentato serbatoi acciaio inox alla temperature 13°Affinamento acciaio.
CARATTERISTICHE SENSORIALI: Di colorerosa luminoso, al naso è intenso, consentori come fregola, melograno, ciliegia,pompelmo rosa. Al palato spicca perfreschezza e sapidità con un finale rotondoe lungo.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Nero di Troia |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Regione | Puglia |
| Denominazione | Puglia |
| Annata | 2024 |
| Disciplinare | I.G.T. |