Zolla Rosato Puglia IGT 2024 - Fantini Farnese

Rebsorten: Aglianico Farbe: Rosé Fassungsvermögen: 750 ml Produktionsgebiet: Acerenza Weinbereitung: Die Trauben werden direkt in die Presse gegossen, wo ein Most mit niedrigem Druck gewonnen wird, der einer Gärung bei einer Temperatur von 10 ° C folgt. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Sensorische Eigenschaften: Helle Himbeerfarbe, in der Nase überwiegen Noten von Kirsche, Schwarzkirsche und Veilchen. Sehr eleganter Wein mit anhaltend blumigem Abgang. Paarung: Passt gut zu hellem Fleisch und leicht gewürztem Käse, Fischgerichten. Temperatur: 12-14 ° C. Alkoholgehalt: 12%