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Der Aglianico Salento g.g.A. „Terra“ vom Weingut Conti Zecca ist ein rubinroter Wein. In der Nase tauchen Noten von Waldbeeren, Tabak und Vanille auf. Der Geschmack ist umhüllend und harmonisch mit weichen Tanninen. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift er in Barriques und Eichenfässern.

Einer der neuesten Weine von Cantine del Notaio , Protesto, ist ein Schaumwein aus 100% Aglianico-Trauben, die in der Provinz Potenza an den Hängen des Vulture angebaut werden. Nach den klassischen Versionen, den Rosé-Versionen, den in Weiß vinifizierten, mit der klassischen Methode prickelnden und nicht, hier ist der Aglianico in einer prickelnden Version, als wäre es ein Lambrusco. Der Wein wird nach einer Mazeration von 5-6 Tagen im Autoklaven vergoren.

Der Contado wird aus der reinen Weinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Molise im Weinberg Camarda angebaut werden. Vinifiziert in kleinen Stahlfermentern mit langer Mazeration. Der Wein reift etwa drei Jahre, davon eines in Barriques und Tonneaux.

Der Aglianico Salento g.g.A. „Terra“ vom Weingut Conti Zecca ist ein rubinroter Wein. In der Nase tauchen Noten von Waldbeeren, Tabak und Vanille auf. Der Geschmack ist umhüllend und harmonisch mit weichen Tanninen. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift er in Barriques und Eichenfässern.

Der Aglianico Salento g.g.A. „Terra“ vom Weingut Conti Zecca ist ein rubinroter Wein. In der Nase tauchen Noten von Waldbeeren, Tabak und Vanille auf. Der Geschmack ist umhüllend und harmonisch mit weichen Tanninen. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift er in Barriques und Eichenfässern.

Der Aglianico Salento g.g.A. „Terra“ vom Weingut Conti Zecca ist ein rubinroter Wein. In der Nase tauchen Noten von Waldbeeren, Tabak und Vanille auf. Der Geschmack ist umhüllend und harmonisch mit weichen Tanninen. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift er in Barriques und Eichenfässern.

Produktionsgebiet: Acerenza, Barile, Maschito, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung: 60 % in Stahl und 40 % des Weins erfolgt permanent in Barriques der zweiten Passage für 10 Monate. Weitere drei Monate in der Flasche runden den Reifeprozess ab. Farbe und Paarung: Rot, ideal für alle Fleischgerichte.

Produktionsgebiet: Acerenza, Basilicata. Trauben und Weinbereitung: Aglianico del Vulture. Reifung: in Stahl und in der Flasche. Farbe und Paarung: Rot, ideal für alle Fleischgerichte und gereiften Käse.

Produktionsgebiet: Benevento, Kampanien. Trauben und Weinbereitung: Aglianico. Entrappen und sanftes Pressen, Mazeration für 10-15 Tage bei einer Temperatur von 26 ° C. Ausbau im Barrique für 8 Monate. Farbe und Paarung: Rot, ideal für kräftige erste Gänge und rotes Fleisch.

Laut Fermento ist es der beste Ausdruck, der von Perillo , sie stehen in Taurasi und darüber hinaus. 14% Eleganz, Kraft, Balsamico, Dynamik, Trinkbarkeit und Ausdauer. Einzigartig!