Sarò Aglianico IGT Terre degli Osci 2013 - Cantine Cieri

Aglianico in Reinheit, „Sarò“ ist eine Einladung, über den Tellerrand hinauszublicken, sich nie angekommen zu fühlen, um sich immer weiter zu verbessern. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Rot mit einer mittleren / langen Mazerationszeit in Anwesenheit von Trester. Er hat eine intensive granatrote Farbe und einen charakteristischen Duft nach Veilchen und Kirschmarmelade. Der Geschmack ist strukturiert und in der Jugend oft tanninhaltig, wohlschmeckend, aber ausgewogen. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5 ° und passt gut zu gegrilltem Fleisch und typischer Molise-Salami.