Aglianico in purezza, “Sarò” è un invito a guardare oltre, a sentirsi mai arrivati per migliorarsi sempre più. La vinificazione è tradizionale in rosso con un periodo medio/lungo di macerazione in presenza di vinaccia. Ha una colorazione intensa rosso granata e un profumo caratteristico di viola e confettura di marasca. Al gusto si presenta strutturato e spesso tannico in gioventù, sapido ma equilibrato. Ha una gradazione alcolica di 13,5° e si abbina con carne alla brace e salumi tipici molisani.
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Scheda tecnica
Gradazione alcolica | 13.5% |
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Formato | 750 ml |
Regione | Abruzzo |
Annata | 2013 |
Disciplinare | I.G.T. |