Vini Rosè Morandium – Cerasuolo D’Abruzzo D.O.C. 2019 - Villese 5,01 €

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Morandium – Cerasuolo D’Abruzzo D.O.C. 2019 - Villese

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Il nome “Morandium” rievoca l’antico luogo di culto frentano, sito nei pressi della cantina Olearia &amp Vinicola Villese, caratterizzato dalla presenza di un santuario attivo tra il III e il I secolo a.C. e da una necropoli i cui reperti sono esporti al museo nazionale di Chieti e al museo civico di Vasto. Il vino si presenta con un colore cerasuolo tipico della vinificazione in bianco delle uve Montepulciano d’Abruzzo. Bouquet intenso, profumo fragrante, armonico, piacevolissimo al palato è fine ed elegante, fresco e ben armonico.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC Zona di produzione: colline di Villalfonsina (CH) Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100% Produzione media annua: 10.000 bottiglie da 750 ml Gradazione alcolica: 13,0% Acidità totale (g/l): 6,8 Tipologia del terreno: di medio impasto Sistema di allevamento: tendone e filare Resa (uva per ettaro): 100 q.li Vendemmia: manuale Vinificazione: pigiatura delle uve, macerazione a freddo del pigiato per 24 ore, pressatura soffice, chiarifica statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox temperatura di fermentazione 16°C Maturazione ed affinamento: in acciaio e successivo affinamento in bottiglia Caratteristiche organolettiche: colore cerasuolo tipico della vinificazione in bianco delle uve Montepulciano d’Abruzzo bouquet intenso, profumo fragrante, armonico, piacevolissimo al palato è fine ed elegante, fresco e ben armonico Temperatura di servizio: 12°C Abbinamento gastronomico: considerata la sua versatilità e servito alle giuste temperature si adatta con eccellenza a tutti i piatti della cucina mediterranea e in particolare al brodetto di pesce alla vastese