Cerasuolo D'Abruzzo DOC Ritorna 2020 - Giovenzo

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Dalla vinificazione in bianco delle uve Montepulciano dAbruzzo si ottiene il Cerasuolo dAbruzzo. Alla vista è color rosa cerasuolo, chiaro, limpido e brillante alla vista. Al naso si apre con note fiorite e fruttate, in particolare dal richiamo alle fragole, alla melagrana e alle ciliegie rosse. In bocca è di grande freschezza, di corpo medio ed ha una bella persistenza, sorretto da un binomio acido-sapido, poi segnato da una chiusura tipicamente ammandorlata irresistibile.

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Descrizione
VITIGNOMontepulciano D'Abruzzo.
RACCOLTAUva raccolta a mano nella prima decade di ottobre.
VINIFICAZIONEContatto del mosto con le bucce in pressa di 18 24 ore, pressatura soffice e fermentazione a freddo in serbatoi di acciaio inox.
AFFINAMENTOIn bottiglia.
COLORERosa cerasuolo tipico della vinificazione in bianco delle uve a bacca rossa.
ALCOL14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO10 12 °C
FORMATO BOTTIGLIA750 mL
Dettagli del prodotto
Giovenzo
4672

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Formato750 ml
Gradazione alcolica12.0%
RegioneAbruzzo
DenominazioneCerasuolo d'Abruzzo
Annata2020
DisciplinareD.O.C.

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