DON CAMILLO Sangiovese Cabernet-Sauvignon IGT Terre di Chieti 2021 - Fantini Farnese

Vitigni: Sangiovese - Cabernet Sauvignon Colore: Rosso Capacità: ml 750 Area di Produzione: Ortona Vinificazione: pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 20 giorni, fermentazione malolattica in barrique di legni francesi e affinamento per 6 mesi. Caratteristiche Sensoriali: di colore rosso rubino intenso e dal profumo fruttato con sentori di confettura e ciliegia sotto spirito, note speziate di liquirizia, sentori di vaniglia e fiori passiti. Vino di corpo, morbido, giustamente tannico, con gradevole nota amara nel retrogusto, pronto per essere bevuto subito. Abbinamenti: Vino facile da bere, bene con salumi ed affettati, primi piatti robusti, ottimo con carni in genere e formaggi. Temperatura: 16-18°C Gradazione alcolica: 13% Idea del Vino: moderna interpretazione dello stile super Tuscany dove frutta ed eleganza sono gli elementi distintivi di un vino molto flessibile negli abbinamenti gastronomici.