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POGGIO PASANO Primitivo Puglia IGP 2021 - Cantina SAVA - Fantini Farnese
9,74 €
Tasse incluse
Area di produzione: Salento, Puglia Vitigno e vinificazione: Primitivo 100%. Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con rimontaggi regolari. Drenaggio e fermentazione lattea in vasche di acciaio inox. Colore ed abbinamento: Rosso. Ottimo con primi ricchi, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
Vitigni: Primitivo 100% Colore: Rosso Area di produzione: Salento, Puglia Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con rimontaggi regolari. Drenaggio e fermentazione lattea in vasche di acciaio inox. Caratteristiche sensoriali: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei intenso, fruttato (frutti rossi). Vino di corpo, morbido, abbastanza tannico, armonico. Pronto da bere. A tavola: Ottimo con primi ricchi, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18 °C
10453
Scheda tecnica
| Vitigno | Primitivo |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Puglia |
| Denominazione | Primitivo |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | I.G.P. |