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Rocca di Frassinello San Germano 2018 - Rocca di Frassinello
78,23 €
Tasse incluse
Sul poggio di San Germano la vite veniva coltivata già 3.000 anni fa dagli Etruschi. Una storia millenaria che ha permesso alle piante di autoselezionarsi sviluppando, in modo naturale, le difese alle avversità climatiche e biologiche, e di ottenere dunque uve più sane e di qualità eccellente. Nasce da un uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot e in piccola parte Sangioveto.
Uve: 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Sangioveto Denominazione: DOC Maremma Toscana Vinificazione: In acciaio Affinamento: in barriques 70% nuove Durata dell’affinamento preimbottigliamento: 24 mesi Affinamento in bottiglia: 11 mesi Altimetria vigneti: 90 mt. Tipo terreno: Argilloso ricco di scheletro Sistema allevamento: Cordone speronato Densità dell’impianto: 5.900 Resa per ettaro in uva: 55 Ql Epoca vendemmia: Prima metà di Settembre Materiale vasche fermentazione: Acciaio a temperatura controllata Fermentazione malolattica: Svolta
10588
Scheda tecnica
| Formato | 750 ml |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Maremma Toscana Rosso |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | D.O.C. |