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Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG 2018 - Strappelli
20,33 €
Tasse incluse
l nostro Montepulciano d’Abruzzo Strappelli docg proviene dal clone R7 tradizionale delle Colline Teramane. Affina per il 75% in acciaio e per il 25% in barrique di rovere francese di 3°- 4° passaggio. In questo modo, i sentori ad esso correlati saranno più tenui e meno preponderanti.
VITIGNO 100% Montepulciano d’Abruzzo TECNICA COLTURALE Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura Guyot CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso intenso con riflessi porpora, profilo olfattivo etereo e fruttato, con sentori di frutti rossi autunnali. Sorso pieno, caldo con una decisa tannicità ETÀ MEDIA DELLA VIGNA 25 anni RESA PER ETTARO 70hl/ha VENDEMMIA E VINIFICAZIONE Raccolta manuale con selezione dei grappoli, fermentazione e lunga macerazione ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI Arrosti di carne, brasati, formaggi stagionati e salumi TEMPERATURA DI SERVIZIO 17-18 °C.
10806
Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Colline Pescaresi |
| Disciplinare | D.O.C.G. |