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Sannazzaro Rosso del Molise Doc 2017 Jeroboam- Campi Valerio
63,80 €
Tasse incluse
Rosso rubino intenso. Bouquet intenso con sentori di ribes, amarena, frutti rossi e prugna maturi. Delicate note di vaniglia e sfumature vegetali. Deciso, caldo su fondo morbido e avvolgente. Tannini dolci e rotondi in un corpo di ottima struttura. Ottimo l’equilibrio e la persistenza aromatica.
Uvaggio 100% Montepulciano zona di produzione Monteroduni (IS) superficie vigneto 10 ha altitudine vigneto 273 metri s.l.m. tipologia terreno di medio impasto, tendenzialmente argilloso sistema di allevamento cordone speronato produzione per ettaro 70 q.li resa uva in vino 70% epoca della vendemmia metà ottobre vinificazione in acciaio inox fermentazione alcolica in acciaio inox fermentazione malolattica interamente svolta in barriques alcool svolto 14% vol acidità totale 5,10 gr/l estratto secco 31 gr/l ph 3,65
10861
Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano |
|---|---|
| Formato | 3000 ml |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Molise |
| Denominazione | Rosso del Molise |
| Annata | 2019 |
| Disciplinare | D.O.C. |