Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 - Peladi - Vini la Quercia

Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo Denominazione di Origine Controllata. Uva: Montepulciano 100%. Altitudine: 210 m s.l.m. Terreni: medio impasto. Vigneto: filare, guyot semplice, pergola  abruzzese. Vendemmia: Raccolta a mano, prima decade di Ottobre. Vinificazione: diraspapigiatura seguita dalla fermentazione che avverrà a contatto con le bucce per circa dieci giorni. Svinatura seguita da un affinamento breve. Note di degustazione: colore rosso intenso con sfumature violacee , profumo tipico del Montepulciano giovane, buona corposità. Cibo &amp vino: carne di vitello, carne di maiale. Cena informale, serata tra amici. Annata: 2021 Gradazione: 13,00 %Vol Formato: Litri 0,75