CHIANTI CLASSICO 2018 Doppio Magnum Jeroboam - Castellare di Castellina

99,00 €
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l Chianti Classico di Castellare di Castellina nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti. È prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% da uve Canaiolo, raccolte nel mese di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 15-20 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 7 mesi, e per ulteriori 7 mesi in bottiglia. Questo Chianti Classico è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, con riflessi porpora. Al naso si apre con sentori di ciliegie e violette, arricchiti da piacevoli note speziate di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta equilibrato, con tannini armoniosi e delicati. Il vino presenta un finale che dona piacevoli sensazioni dolci. Perfetto per accompagnare affettati, primi piatti con ragù di carne e arrosti, è ideale in abbinamento a umidi, selvaggina e formaggi stagionati.

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Descrizione

Castellare di Castellina Tipologia: Rosso fermo Annata: 2018 Denominazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 95% e Canaiolo 5% Alcol: 13,50% Formato: 3L Temperatura di servizio: 16/18 °C Confezione: in cassa legno &nbsp Castellare di Castellina Typology: Still red Vintage: 2018 Denomination: Chianti Classico DOCG Grapes: Sangiovese 95% and Canaiolo 5% Alcohol: 13.50% Format: 3L Serving temperature: 16/18 ° C Packaging: in wooden case

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

VitignoSangiovese
Gradazione alcolica13.5%
RegioneToscana
DenominazioneChianti Classico
Annata2018
DisciplinareD.O.P.

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