Dolcetto d'Alba DOC 2022 - Pertinace

I vini della cantina Pertinace si inseriscono nel filone della tradizione vinicola piemontese più pura. Vino rosso secco ottenuto dalla vinificazione delle uve Dolcetto dei vigneti di Treiso ed Alba, allevati a guyot con esposizione Sud, Sud-Est, Sud-Ovest Superficie: 20 Ha Resa per ettaro: 60,00 Hl Vinificazione: 8-10 giorni in vasche di acciaio inox. Temperatura controllata Invecchiamento: 6 mesi in vasche d’acciaio Abbinamenti Consigliato con tutti i piatti della cucina nazionale ed internazionale. Zona di produzione Treiso Caratteristiche organolettiche Armonico, strutturato ed elegante Rosso rubino intenso con riflessi violacei Fruttato e persistente con sentori di frutti di bosco