Uve 100% Primitivo Vigneti Vigneti selezionati nel Salento Vinificazione Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 8-10 giorni. Successiva pressatura soffice Colore Rosso carico e luminoso Profumo Avvolgente con note di frutta rossa e fichi. Completano il profilo olfattivo spezie dolci come vaniglia e cacao Sapore Armonico, giustamente tannico e lungo nel finale Temperatura 16-18°C
11758
Scheda tecnica
Vitigno | Primitivo |
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Gradazione alcolica | 13.5% |
Formato | 750 ml |
Denominazione | Salento |
Annata | 2019 |