Primitivo Salento IGP 2019 - Feudo Croce - Tinazzi

Trauben 100% Primitivo-Weinberge Ausgewählte Weinberge im Salento Weinbereitung Zerkleinern und Entrappen der Trauben, Mazeration und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ° C für 8-10 Tage. Anschließend sanftes Pressen Farbe Helles und leuchtendes Rot. Bukett Umhüllend mit Noten von roten Früchten und Feigen. Abgerundet wird das olfaktorische Profil durch süße Gewürze wie Vanille und Kakao. Geschmack Harmonisch, richtig tanninhaltig und lang im Abgang Temperatur 16-18°C