Essenza Nero d’Avola e Frappato Sicilia Doc 2022 - Cummo Vini

Vitigni Nero d’Avola, Frappato Classificazione DOC Sicilia Tipologia del terreno Argilloso, calcareo Sistema d’allevamento Controspalliera con resa media di 80q.li/ha Vendemmia Metà / fine settembre Tecnica di vinificazione Macerazione sulle vinacce per 15 giorni a temperatura controllata Affinamento In acciaio Rosso Ricco di profumi con note di amarena e frutti rossi Caldo, di buon corpo, caratterizzato da tannini morbidi Tenorealcolico 13,5 % vol. Temperaturadiservizio 18 –20°C Abbinamento Piatti a base di carne o formaggi stagionati