Nero Sardo Cannonau di Sardegna DOC 2020 - Cantina di Mogoro

12,18 €

Tasse incluse

Di colore rosso luminoso e intenso con riflessi granata, con profumi delicati che vanno dalla viola, alla rosa, ai frutti rossi, a note di erbe aromatiche. In bocca è morbido in attacco, sapido e rotondo, goloso con gli aromi di frutti di bosco freschi e sostenuto da una buona spina acida che conferisce freschezza e facilità di beva.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

DESCRIZIONE	Cannonau di Sardegna Di Origine Controllata
CARATTERISTICHE	La vendemmia avviene nell’ultima decade di settembre. La resa per ettaro è di 60/70q.
VOLUME/CAPACITÀ IN LITRI	75 cl
UVAGGIO	100% Cannonau
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO	Macerazione fermentativa di circa 10 giorni alla temperatura di 24°C. Affinamento su fecce fini per circa 2 mesi e 3 mesi successivi di affinamento in acciaio.
DEGUSTAZIONE	Rosso rubino luminoso e intenso con riflessi granata, con profumi delicati che vanno dalla viola, alla rosa, ai frutti rossi, a note di erbe aromatiche. In bocca è morbido in attacco, sapido e rotondo, goloso con gli aromi di frutti di bosco freschi.
TERRENO	Vigneti di media collina nella zona circostante Mogoro. Il terreno è calcareo argilloso, di buona struttura e profondità. Il clima è mediterraneo con inverni miti ed estati calde. Precipitazioni medie annuali 500mm
GRADAZIONE ALCOLICA	13,5% vol.
SERVIZIO	16-18° C
ABBINAMENTO CIBO - VINO	Affettati nell’aperitivo, primi e pizze con sugo di pomodoro e condimenti di carne, torte salate ai formaggi e verdure, carni rosse alla griglia, formaggi ovini e vaccini semi-stagionati.