Vini Rossi Corvè Corvina Veroa IGP 2020 Ca’ de’ Rocchi - Tinazzi 12,04 €

Corvè Corvina Veroa IGP 2020 Ca’ de’ Rocchi - Tinazzi

14,69 €

Tasse incluse

Corvè, Corvina della Provincia di Verona IGP, utilizza solo le uve di Corvina Veronese, ottimo esempio di uvaggio tipico del Veneto.

Frutta rossa matura con prevalenza di ciliegia, sentori speziati e una leggera nota di cacao al naso, che in bocca si arricchisce di note di liquirizia.

Grazie ad un finale lungo e persistente si sposa bene con tutti i tipi di carne ed i formaggi stagionati.

La storia di Cantine Tinazzi inizia grazie all’impegno e alla passione di Eugenio Tinazzi alla fine degli anni ‘60 a Cavaion Veronese, sulle rive del Lago di Garda.

Un rapido processo di espansione ha portato l’azienda ad estendere le sue proprietà nelle aree della Valpolicella e in Puglia, regione di grande carattere e dalle crescenti potenzialità qualitative.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Uve
100% Corvina Veronese
Vigneti
Vigneti collinari a 125-300 m.s.l.m. in Valpolicella
Vinificazione
Pigiatura con diraspatura e successiva fermentazione con macerazione a temperatura controllata di 22/24 °C per 10/15 giorni
Affinamento
Il vino affina in botti di rovere francese e americano da 5-20 hl per un periodo di 6/10 mesi
Colore
Rosso intenso e luminoso
Profumo
Frutta rossa matura con prevalenza di ciliegia, sentori speziati e una leggera nota di cacao
Sapore
Il fruttato percepito al naso si ripresenta al palato accompagnato da note di liquirizia. Lungo e persistente nel finale
Temperatura
18 - 20° C