Corvè Corvina Veroa IGP 2020 Ca’ de’ Rocchi - Tinazzi

14,69 €
Bruttopreis

Corvè, Corvina der Provinz Verona g.g.A., verwendet nur Corvina Veronese-Trauben, ein hervorragendes Beispiel für eine typische Mischung aus Venetien. Reife rote Früchte mit einem Hauch von Kirsche, würzigen Anklängen und einer leichten Kakaonote in der Nase, die im Mund mit Lakritznoten angereichert wird. Dank eines langen und anhaltenden Abgangs passt er gut zu allen Fleischsorten und gereiftem Käse. Die Geschichte von Cantine Tinazzi beginnt dank des Engagements und der Leidenschaft von Eugenio Tinazzi Ende der 1960er Jahre in Cavaion Veronese am Ufer des Gardasees. Ein rascher Expansionsprozess hat das Unternehmen dazu veranlasst, seine Liegenschaften in den Gebieten Valpolicella und in Apulien, einer Region mit großem Charakter und wachsendem qualitativen Potenzial, zu erweitern.

Beschreibung
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  • Trauben
    100 % Corvina Veronese
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  • Weinberge
    Hügelige Weinberge auf 125-300 Meter über dem Meeresspiegel in Valpolicella
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  • Weinbereitung
    Pressen mit Entrappen und anschließende Gärung mit Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 22/24 ° C für 10/15 Tage
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  • Raffinesse
    Der Wein reift in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 5-20 hl für einen Zeitraum von 6/10 Monaten
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  • Farbe
    Intensives und leuchtendes Rot
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  • Duft
    Reife rote Frucht mit einem Hauch von Kirsche, würzigen Anklängen und einer leichten Kakaonote
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  • Geschmack
    Die in der Nase wahrgenommene Fruchtigkeit kehrt am Gaumen zurück, begleitet von Lakritznoten. Lang und anhaltend im Abgang
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  • Temperatur
    18 - 20 ° C
Artikeldetails
Tinazzi
1324

Technische Daten

RebsorteCorvina
Format750 ml
Alkoholische Stärke13.5%
RegionVeneto
Jahrgang2020
DisziplinarischI.G.P.

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