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Nerobaronj Terre Siciliane IGT 2018 - Gulfi
27,76 €
Tasse incluse
Il Nerobaronj è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, si possono percepire aromi di frutta rossa matura, come la ciliegia e la prugna, uniti a note speziate e leggermente erbacee. In bocca è un vino molto strutturato, con tannini ben presenti ma equilibrati, e un'acidità fresca e vibrante. Il finale è lungo e persistente, con sentori di frutta e spezie che si uniscono in una piacevole armonia.
ZONA PRODUTTIVA Pachino (Siracusa), in Val di Noto VITIGNO100% Nero d’Avola TIPOLOGIA DEL TERRENO Calcareo-argilloso VINIFICAZIONE Le uve, vendemmiate nella prima metà di settembre, sono vinificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce SISTEMA DI ALLEVAMENTO Alberello portato su spalliera COLORE Rosso rubino intenso con riflessi violacei PROFUMO Al naso è intenso, tipico con sentori di frutta rossa e di vaniglia ABBINAMENTI Si abbina ottimamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati SAPORE Al palato è fruttato, armonico, di struttura, molto persistente al gusto INVECCHIAMENTO Dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 500 e 225 litri dove rimane per circa due anni. Affinamento in bottiglia in posizione orizzontale per almeno un anno
13282
Scheda tecnica
| Vitigno | Nero d'Avola |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Regione | Sicilia |
| Denominazione | Terre Siciliane Rosso |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | I.G.T. |