Vini Rossi Montepulciano D'Abruzzo DOC 2005 - Emidio Pepe 168,00 €

Montepulciano D'Abruzzo DOC 2005 - Emidio Pepe

204,96 €

Tasse incluse

Da un'annata le cui continue piogge hanno messo in difficoltà praticamente chiunque, in tutta Italia, Emidio Pepe propone un Montepulciano di grande stile, perfetta rappresentazione di questo millesimo così complicato. Rosso granato, al naso esprime note autunnali e solo lontanamente fruttate prima di aprire ad un assaggio equilibrato ed elegante, mai urlato, perfettamente inserito in questo contesto così misurato. Timido, ma non per questo meno espressivo.

Descrizione
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NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Vista: rosso rubino intenso.
Naso: note di frutta rossa matura, con un tocco vinoso ed erbaceo.
Bocca: grande impulso minerale buona struttura tannica e note fruttate, corposo, equilibrato e audaci. Persistente e armonico. Profonda ed elegante.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montepulciano d'Abruzzo. VIGNETO: Terroir situato nelle colline tra il mare Adriatico e gli Appennini, creando ottime condizioni per l'uva Montepulcaino e Trebbiano che vi crescono, le vigne sono coltivate con pergolati, il che significa che le foglie assorbono il sole caldo estate, mentre l'uva appendere la fresca ombra. Questa tecnica permette anche una migliore circolazione dell'aria intorno alle piante. Il suolo, principalmente di argilla e calcare, è mantenuta con metodi tradizionali UVE: Montepulciano. PREPARAZIONE: uve raccolte a mano e trattamenti con sostanze chimiche di sintesi, l'uso esclusivo di vasche di cemento invece di botti di rovere, senza filtrazione, nessuna raffinatezza e solfiti sono evitati sono proibite ABBINAMENTO: con carni rosse, soprattutto l'agnello. ALCOOL: 13%

Description

Emidio Pepe Montepulciano D'Abruzzo 2008 (Montepulciano) TASTING NOTES: View: intense ruby red. Nose: notes of ripe red fruit, with a vinous and herbaceous touch. Mouth: great mineral impulse, good tannic structure and fruity notes, full-bodied, balanced and bold. Persistent and harmonious. Deep and elegant. DENOMINATION OF ORIGIN: Montepulciano d'Abruzzo. VINEYARD: Terroir located in the hills between the Adriatic Sea and the Apennines, creating excellent conditions for the Montepulcaino and Trebbiano grapes that grow there, the vines are cultivated with pergolas, which means that the leaves absorb the hot summer sun, while the grapes hang the cool shade. This technique also allows for better air circulation around the plants. The soil, mainly of clay and limestone, is maintained using traditional methods GRAPES: Montepulciano. PREPARATION: hand-picked grapes and treatments with synthetic chemicals, the exclusive use of concrete vats instead of oak barrels, no filtration, no refinement and sulphites are avoided are prohibited PAIRING: with red meats, especially lamb. ALCOHOL: 13%

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MarcaEmidio Pepe

Riferimento13899

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