Primitivo Imprint 2019 A Mano Wine
12,20 €
Tasse incluse
Hai presente quando una canzone ti entra in testa e non riesci più a scordarla? Anche un vino può essere così: divertente e allo stesso tempo memorabile. É l’effetto che fa Imprint Primitivo a tutti coloro che lo assaggiano. Imprint Primitivo è prodotto con tutta uva appassita. Parte dell’uva viene lasciata appassire sulla pianta, parte viene vendemmiata in cassette e fatta appassire e maturare nel fruttaio in cantina Rotondo, corposo e fruttato fin dal primo assaggio, ti ammalia piano piano, ti invita ad un altro sorso. Un gran vino. Un vino serio. Una volta assaggiato non riuscirai più a togliertelo dalla testa.
VITIGNI 100% Primitivo VINIFICAZIONE Vendemmia tardiva e appassimento in fruttaio Successivamente fermentazione a bassa temperatura Il vino riposa in vasche di cemento per 6 mesi (nessun affinamento in legno) e ulteriore affinamento in bottiglia per sei mesi CARATTERISTICHE Esuberante nella sua giovinezza è già vellutato e rotondo, con un lungo finale che avvolge la gradazione importante Frutti di bosco con note speziate, è concentrato e opulento al palato, con grande equilibrio Abbinamenti gastronomici arrosti e grigliate miste, pasta con sughi corposi e funghi
13908
Scheda tecnica
Vitigno | Primitivo |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 14.5% 70.0% |
Regione | Puglia |
Denominazione | Puglia |
Annata | 2019 |
Disciplinare | I.G.T. |