Primitivo Imprint 2019 A Mano Wine
12,20 €
Bruttopreis
Kennst du das, wenn dir ein Lied in den Sinn kommt und du es nicht vergessen kannst? Sogar ein Wein kann so sein: lustig und unvergesslich zugleich. Es ist die Wirkung, die Imprint Primitivo auf alle ausübt, die ihn probieren. Imprint Primitivo wird ausschließlich aus getrockneten Trauben hergestellt. Ein Teil der Trauben wird an der Pflanze zum Trocknen gelassen, ein anderer Teil wird in Kisten geerntet und auf dem Dachboden im Keller zum Trocknen und Reifen gelassen Rund, vollmundig und fruchtig vom ersten Schluck an, verzaubert er langsam und lädt zu einem weiteren Schluck ein. Ein toller Wein. Ein ernstzunehmender Wein. Wenn man es einmal probiert hat, geht es einem nicht mehr aus dem Kopf.
REBEN 100 % Primitivo VINIFIKATION Späte Lese und Trocknung im Obstkeller. Anschließende Gärung bei niedriger Temperatur. Der Wein ruht 6 Monate lang in Betontanks (keine Reifung im Holz) und reift weitere 6 Monate in der Flasche. EIGENSCHAFTEN: Überschwänglich in seiner Jugend, bereits samtig und rund, mit einem langen Abgang, der den wichtigen Alkoholgehalt umhüllt. Beeren mit würzigen Noten, am Gaumen ist er konzentriert und opulent, mit großer Ausgewogenheit. Passt zu Braten und gemischten Grillgerichten, Pasta mit vollmundigen Saucen und Pilzen
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Technische Daten
Rebsorte | Primitivo |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 70.0% 70.0% |
Region | Puglia |
Jahrgang | 2019 |
Name | Puglia |
Disziplinarisch | I.G.T. |