Vallone Graticciaia Rosso Magnum 2016 Agricole Vallone

112,97 €
Tasse incluse
Graticciaia Agricole Vallone 2016 Magnum 1,5 lt. in cassa legno: è un vino rosso pugliese nato da sole uve Negroamaro e affinato 26 mesi in acciaio e 12 in barrique. Si manifesta all’occhio con un colore rosso granato luminoso. Il profumo è ricco, intenso e molto complesso con note di more, prugne, fiori secchi, humus e spezie dolci. In bocca è intenso, rotondo e austero, con ricchi aromi, note di liquirizia e vigorosi tannini. ABBINAMENTI: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.

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Descrizione
VITINGI 100% Negroamaro VINIFICAZIONE Le uve vengono portate prima a maturazione, poi lasciate appassire su graticci La temperatura del mosto è rigorosamente disciplinata per tutto il processo di fermentazione lenta e la prima fase dell’affinamento viene realizzata in piccole botti di legno CARATTERISTICHE E’ un vino di grande personalità che non mostra cedimenti con il trascorrere degli anni L’affinamento in bottiglia contribuisce a migliorarlo nel tempo e sicuramente le sue qualità dureranno a lungo Manifesta dei bei toni di colore rosso rubino scuro, con nuance granata, brillante Al profumo si manifesta complesso e franco Attraente, etereo, con sentori di frutti appassiti e liquirizia, piacevolmente speziato Ben strutturato, caldo, elegante con avviso di tabacco e note di frutta secca e vaniglia In bocca si percepisce una evoluzione molto gradevole di sapori che si esprimono con eleganza ed equilibrio
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

VitignoNegroamaro
Gradazione alcolica14.5%
70.0%
Formato1500 ml
RegionePuglia
DenominazioneSalento Rosso
Annata2016
DisciplinareI.G.P.

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