Vallone Graticciaia Rosso Magnum 2016 - Agricole Vallone

VITINGI 100% Negroamaro VINIFICAZIONE Le uve vengono portate prima a maturazione, poi lasciate appassire su graticci La temperatura del mosto è rigorosamente disciplinata per tutto il processo di fermentazione lenta e la prima fase dell’affinamento viene realizzata in piccole botti di legno CARATTERISTICHE E’ un vino di grande personalità che non mostra cedimenti con il trascorrere degli anni L’affinamento in bottiglia contribuisce a migliorarlo nel tempo e sicuramente le sue qualità dureranno a lungo Manifesta dei bei toni di colore rosso rubino scuro, con nuance granata, brillante Al profumo si manifesta complesso e franco Attraente, etereo, con sentori di frutti appassiti e liquirizia, piacevolmente speziato Ben strutturato, caldo, elegante con avviso di tabacco e note di frutta secca e vaniglia In bocca si percepisce una evoluzione molto gradevole di sapori che si esprimono con eleganza ed equilibrio