Vallone Graticciaia Rosso Magnum 2016 - Agricole Vallone

VITINGI 100 % Negroamaro WEINBEREITUNG Die Trauben werden zunächst zur Reife gebracht und dann auf Gestellen getrocknet. Die Temperatur des Mosts wird während des langsamen Gärungsprozesses streng reguliert und die erste Phase der Verfeinerung erfolgt in kleinen Holzfässern. EIGENSCHAFTEN Es handelt sich um einen Wein von großer Persönlichkeit, die im Laufe der Jahre keine Anzeichen von Absacken zeigt. Die Reifung in der Flasche hilft, ihn mit der Zeit zu verbessern, und seine Qualitäten werden mit Sicherheit lange anhalten. Er manifestiert sich in wunderschönen dunklen Rubinrottönen mit granatroten Nuancen .komplex und offenherzig. Attraktiv, ätherisch, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Lakritze, angenehm würzig. Gut strukturiert, warm, elegant mit Anklängen von Tabak und Noten von Trockenfrüchten und Vanille. Im Mund nimmt man eine sehr angenehme Entwicklung von Aromen wahr, die mit ausgedrückt werden Eleganz und Ausgeglichenheit