Pa'ro Rosso Igt 2018 - Buccia Nera

19,76 €
Tasse incluse

Conturbante. Se dovessimo raccontare in una parola questo vino, useremmo questo aggettivo e nessun altro. Il blend in rosso, a base di Cabernet Sauvignon e Merlot, è un' amalgama intensa di due vitigni che si esprimono con grande eleganza e forza in questo territorio. Siamo a 350 metri slm., in un terreno ricco di argilla e limo, caratteristiche ideali per la produzione di rossi intensi, dal corredo organolettico complesso e dal grande potenziale di invecchiamento. Pa' Ro rosso si esprime fin da subito al calice con grande personalità: il colore è un rosso rubino intenso e impenetrabile. Colpisce un olfatto davvero molto carico di profumi e note erbacee, la speziatura impreziosisce un naso già ben sollecitato con note di pepe nero e liquirizia. Profumi di prugna e mirtillo nero, ne definiscono il corredo fruttato, mentre la balsamicità lo rende vivido, potente. Al sorso continua a sedurci per la pienezza del gusto; morbidezza e alcolicità avvolgenti da un lato, ben equilibrate da una buona freschezza e un tannino elegante dall'altro. Un vino fine, molto intenso, lunghissimo. Tutte le carte sono in regola per raggiungere l'eccellenza. Quale migliore abbinamento di un cinghiale in dolce forte?

Descrizione

VITIGNI75% Cabernet Sauvignon 25% Merlot VINIFICAZIONE Le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata dove svolgono naturalmente anche la fermentazione malolattica CARATTERISTICHE Rosso rubino intenso impenetrabile Lascia una traccia nelle pareti del bicchiere dove si forma una corona di lacrime strette che scivolano molto lentamente Al naso è pulito affascinante e complesso si apre con aromi di spezie liquerizia pepe e caffè fuse con sentori di bacche nere mora e mirtilli accompagnate da delicate note di prugna Al gusto l’ingresso è pieno e avvolgente tannini presenti che bilanciano il grado alcol e la glicerina lasciando la bocca pulita E' consigliato l'abbinamento con selvaggina carne rossa e formaggio stagionato

Dettagli del prodotto
14160

Scheda tecnica

VitignoCabernet Sauvignon
Merlot
Formato750 ml
Gradazione alcolica14.5%
RegioneToscana
DenominazioneToscana Rosso
DisciplinareI.G.T.
Annata2018

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