AREA DI PRODUZIONE La Morra - Serradenari VARIETÀ 100% Pinot Nero ESPOSIZIONE Nord ALTIMETRIA 520 Metri SUOLO Messiniano a tessitura argillo - calcarea. VENDEMMIA Manuale VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in tini troncoconici, con una durata di macerazione di circa 25 giorni. INVECCHIAMENTO di circa 20 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese da 228lt. e 350lt.
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Scheda tecnica
Vitigno | Pinot Nero |
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Formato | 1500 ml |
Gradazione alcolica | 13.0% |
Regione | Piemonte |
Denominazione | Langhe |
Annata | 2020 |
Disciplinare | D.O.C. |