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Valmaga Rosso Oltrepo’ Pavese DOC 2015 Bertè & Cordini
12,57 €
Tasse incluse
Colore rosso ciliegia molto profondo e denso. Il profumo, dopo le leggere note di frutta sovrammatura e confettura di prugne, si apre a sensazioni tostate e speziate di estrema eleganza. Al gustativo risulta caldo, pieno, con tannini importanti ma dolci. È un vino dal lungo invecchiamento.
VITIGNO Croatina (40%), Barbera (55%), Uva Rara e Ughetta (5%).PROVENIENZA dalle prime colline che si affacciano sulla Pianura Padana.ESPOSIZIONE sud/ovest.ALTI METRIA 250 m slm.TERRENO sabbioso.ALLEVA MENTO controspalliera – potatura a guyot.DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 piante/ettaro.VINIFICAZIONE è condotta in maniera tradizionale, macerazione a contatto con le bucce e fermentazione alla temperatura di 25° C con giornaliere follature di vinaccia per una decina di giorni. Al termine della fermentazione primaria il vino viene posto in tonneaux di rovere da 4,5 hl per 12-14 mesi dove avviene la fermentazione malolattica.GRADO ALCOLICO 14 % vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C.
14700
Scheda tecnica
| Vitigno | Barbera Croatina Ughetta |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Oltrepò Pavese |
| Annata | 2015 |
| Disciplinare | D.O.C. |