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Valmaga Rosso Oltrepo’ Pavese DOC 2015 - Bertè & Cordini
30,38 €
Tasse incluse
Colore rosso ciliegia molto profondo e denso. Il profumo, dopo le leggere note di frutta sovrammatura e confettura di prugne, si apre a sensazioni tostate e speziate di estrema eleganza. Al gustativo risulta caldo, pieno, con tannini importanti ma dolci. È un vino dal lungo invecchiamento.
VITIGNO Croatina (40%), Barbera (55%), Uva Rara e Ughetta (5%). PROVENIENZA dalle prime colline che si affacciano sulla Pianura Padana. ESPOSIZIONE sud/ovest. ALTI METRIA 250 m slm. TERRENO sabbioso. ALLEVA MENTO controspalliera – potatura a guyot. DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 piante/ettaro. VINIFICAZIONE è condotta in maniera tradizionale, macerazione a contatto con le bucce e fermentazione alla temperatura di 25° C con giornaliere follature di vinaccia per una decina di giorni. Al termine della fermentazione primaria il vino viene posto in tonneaux di rovere da 4,5 hl per 12-14 mesi dove avviene la fermentazione malolattica. GRADO ALCOLICO 14 % vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C.
14700
Scheda tecnica
| Vitigno | Barbera Croatina Ughetta |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Oltrepò Pavese |
| Annata | 2015 |
| Disciplinare | D.O.C. |