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Divoto Copertino DOP Riserva 2013 - Apollonio
30,90 €
Tasse incluse
Il Salento viene identificato da tre elementi climatici: il sole, artefice di gradi zuccherini generosi, il mare, responsabile della mineralità dei vini, e il vento che rende questo territorio naturalmente esente da malattie e particolarmente indicato nella produzione di vini “naturali”. Caratterizzato da estese zone pianeggianti e modesti rilievi collinari, il Salento è geologicamente costituito da una struttura calcarea di medio impasto.
Denominazione: Copertino D.O.P. Rosso Riserva Annata: 2012 Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo: Il ventaglio di aromi è amplissimo. I profumi sontuosi e invitanti ricordano la frutta rossa matura, le spezie come il pepe nero e i chiodi di garofano e delicate sensazioni di caffè. Sapore: Strutturato e intenso con buon corpo e buon tannino. Il finale è lungo, sottolineato da una persistente nota fruttata. Abbinamento: Carni rosse alla griglia, pasticci di carne, agnello, formaggi stagionati.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano Negroamaro |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Puglia |
| Denominazione | Copertino |
| Annata | 2013 |
| Disciplinare | D.O.P. |