Mani del Sud Primitivo di Manduria DOP 2018 - Apollonio

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Il Primitivo, vitigno a bacca nera autoctono della Puglia, deve il suo nome alle caratteristiche fasi vegetative della pianta, tutte precoci, dalla maturazione al germogliamento, dalla fioritura all’invaiatura, da cui deriva il vecchio nome di “Primaticcio”.

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Descrizione
Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.P. RossoAnnata: 2018Colore: Rosso rubino intenso.Profumo: Profumi intensi e decisi di confettura di amarene e fragole di bosco, eleganti note speziate di liquirizia.Sapore: In bocca rotondo, di buona struttura, un tannino presente ma equilibrato e il ritorno delle note fruttate sotto spirito già percepite all’olfatto.Abbinamento: Carni alla brace, selvaggina, salumi aromatici, formaggi stagionati.Formato: 750 ml
Dettagli del prodotto
Apollonio
14831

Scheda tecnica

VitignoPrimitivo
Gradazione alcolica15.0%
Formato750 ml
RegionePuglia
DenominazionePrimitivo di Manduria
Annata2018
DisciplinareD.O.P.

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