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Elfo Primitivo Rosso Salento IGP 2021 - Apollonio
10,00 €
Tasse incluse
Il Primitivo, vitigno a bacca nera autoctono della Puglia. Deve il suo nome alle caratteristiche fasi vegetative della pianta, tutte precoci, dalla maturazione al germogliamento, dalla fioritura all’invaiatura, da cui deriva il vecchio nome di “Primaticcio”.
Denominazione: Salento I.G.P. Primitivo RossoAnnata: 2021Colore: Rosso rubino con intensi riflessi violacei.Profumo: Nel bouquet si riconosce amarena, pepe nero e fiori secchi.Sapore: Corpo importante con sentori di prugna e ciliegia, equilibrato con una decisa nota tannica e una piacevole sensazione di freschezza. Armonico e intenso con caldi toni minerali.Abbinamento: Ottimo per accompagnare piatti a base di carne (coniglio, vitello, agnello) e formaggi mediamente stagionati.Formato: 750 ml
14844
Scheda tecnica
| Vitigno | Primitivo |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Puglia |
| Denominazione | Salento |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | I.G.P. |