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Cirò Rosso Classico DOC 2020 - Fattoria San Francesco
7,93 €
Tasse incluse
Cirò Rosso Classico D.O.C. Questo vino è il pregevole risultato di una accurata selezione di uve della sola varietà Gaglioppo, il più importante vitigno autoctono della Calabria, provenienti dai terreni collinari della fattoria. Viene vinificato in maniera tradizionale con macerazione prolungata.
Scheda tecnica del vino Tipologia: Vino rosso fermo Denominazione: Ciro rosso classico DOC Provenienza: Ciro Marina Produttore: Fattoria San Francesco (famiglia Tenuta Iuzzolini) Vitigni: Gaglioppo 100% Formato: 75 cl. Alcool: 13% Annata: 2021 Consumo ideale: entro la fine del 2025 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: 12 mesi tra acciaio, legno (due mesi) e bottiglia Struttura: di media struttura Terreno: argilla bianca ricco di calcio Altitudine: 50/100 metri s.l.m. Sistema di allevamento: spalliera Densità di impianto: 5000 piante per ettaro Resa: 90 quintali per ettaro Contiene solfitiLa descrizione del sommelier presto onlineConsigli del sommelier Un vino ottimo per accompagnare percorsi gastronomici semplici, vino del giorno, da abbinare con antipasti, aperitivi, primi veloci di media struttura.Pronto da bere subito. Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi Bicchiere consigliato: calice con apertura media
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Scheda tecnica
| Vitigno | Gaglioppo |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Regione | Calabria |
| Denominazione | Cirò |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Annata | 2020 |