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Primitivo Riserva Gioia del Colle Doc 2014 - Tenute Chiaromonte
107,43 €
Tasse incluse
Massima espressione di un vitigno secolare che si tramanda da generazioni. Di colore rosso rubino cupo, ha un naso profondo, nitido e preciso, che spazia dai frutti neri maturi alle spezie della macchia mediterranea. Il palato, elegante, ma allo stesso tempo dotato di grande fittezza e materia, è pieno, sapido con note iodate, complesso ed equilibrato nonostante l’alcol. Abbinamenti Da serbare esclusivamente per momenti importanti o per meditare davanti al camino.
TIPOLOLGIA: Rosso da 80 a 100 anni UVE: 100% Primitivo GRADAZIONE ALCOLICA: 18% BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.500 TIPOLOGIA TERRENO: Prevalentemente Calcareo ALTITUDINE: 330 metri sul livello del mare ETA' DELLE VIGNE: Fine Agosto ESPOSIZIONE: Sud SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello Pugliese NUMERO CEPPI PER ETTARO: 9000 RESA PER ETTARO: 20 Quintali AREA DI PRODUZIONE: Acquaviva delle Fonti EPOCA VENDEMMIA: 2005 VINIFICAZIONE: Acciaio MATURAZIONE: Acciaio VINO FILTRATO: Non Filtrato PERMANENZA SUI LIEVITI: 30 Giorni AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 12 mesi IN PRODUZIONE DA:
14975
Scheda tecnica
| Vitigno | Primitivo |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 18.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Puglia |
| Denominazione | Gioia Del Colle |
| Annata | 2014 |
| Disciplinare | D.O.C. |