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Montero Puglia Rosso IGT 2018 - D'Alfonso del Sordo
9,88 €
Tasse incluse
MONTERO nasce dall’unione dei termini Montepulciano e San Severo e vuole sottolineare il forte legame di questo importante vitigno al nostro territorio. Il MONTERO è una delle prime etichette messe in commercio dalla nostra azienda negli anni 1960. L’uvaggio attuale , oltre alla presenza del Montepulciano, prevede una piccolo percentuale di Cabernet Sauvignon che riesce ad ammorbidire meglio i vigorosi tannini e rendere più complesso lo spettro aromatico.
Denominazione: PUGLIA I.G.P. ROSSO Uve: Montepulciano 90% Cabernet S. 10% Zona di produzione: tenuta “ Coppanetta” – 50 mt. S.l.m., con esposizione a nord –ovest Caratteristiche del vigneto: estensione di 9 Ha. Piantati nel 1973 con una densità di 1.800 piante/Ha. Sistema di allevamento “tendone pugliese” Terreno: argilloso, calcareo Resa per ettaro: 80 q.li Vinificazione e affinamento: Dopo una lunga macerazione sulle bucce , il vino viene posto ad affinare in barriques di rovere francese , di secondo passaggio , per circa 6 mesi. L’affinamento si prolunga in bottiglia per 2 mesiNOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Rosso rubino carico Profumo: aroma intenso di frutti a bacca rossa Gusto: Soffice e vellutato con tannini ben presenti ma bilanciati Abbinamenti: Carni rosse, stufati e formaggi stagionati Temperatura di servizio: 18°C
15054
Scheda tecnica
| Vitigno | Cabernet Sauvignon Montepulciano |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Puglia |
| Denominazione | Puglia |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | I.G.P. |