Il Purgatorio Etna Rosso DOC 2020 - Federico Curtaz

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Il Purgatorio: è il luogo di produzione, un'antica contrada etnea, una tra le mille. Una terra di elezione. Dove il vino ha un carattere forte senza mediazioni, come l'interpretazione che ho dato e che sempre darò dei vini etnei.

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Descrizione
Vitigni Nerello mascalese Vinificazione :Vinificazione e affinamento in botti di rovere. Caratteristiche Vino profondo, di grande setosità tannica. Proveniente da vitigni antichi cresciuti su depositi risalenti a circa 15000 anni fa. Questo vino è una lettura dell’Etna in chiave piemontese, dove acidità e volume giocano un grande ruolo. TIPOLOGIA Rosso Fermo GRADAZIONE 14% VITIGNO Nerello Mascalese 80% - Nerello Cappuccio 20% TEMP MIN 16 °C DENOMINAZIONE DOC TEMP MAX 18 °C REGIONE Sicilia ABBINAMENTO Carne - Formaggi ZONA DI PRODUZIONE Biancavilla
Dettagli del prodotto
15129

Scheda tecnica

VitignoNerello Cappuccio
Nerello Mascalese
Gradazione alcolica14.0%
Formato750 ml
RegioneSicilia
DenominazioneEtna Rosso
Annata2020
DisciplinareD.O.C.

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