Lago di Caldaro Scelto Alto Adige DOC 2021 - Kossler

Lago di Caldaro SceltoVitigno: Alto Adige Lago di Caldaro sceltoOrigine: ItaliaQuesta selezione dell´uva Schiava dà un vino leggero tipicalmente altoatesino. Ricorda nell'aroma la viola e le ciliegie, si caratterizza al palato per la sua morbidezza e per il suo basso contenuto tanninico e alcolico.Forma di allevamento: PergolaVinificazione: fermentazione a temperatura controllata in INOX, dopo la fermentazione malolattica prosegue la sua maturazione in botti grandi di rovereAbbinamenti consigliati: in generale tutti i primi piatti, ma ancora di più per speck, salumi, formaggi, piatti tradizionali altoatesini, carne di vitelloTemperatura di servizio: 12° - 14°CGradazione alcolica: 12%Informazioni per chi soffre di allergie: contiene solfiti