Formato: 750 ml. Tipologia: Rosso giovane. Uvaggio: 90% Ciliegiolo, 10% Sangiovese. Vigneto: Cordone speronato di 15 anni. Densità d’impianto: 6.500 piante Ha. Resa per ettaro: 100 q (60 hl/Ha). Tipo di suolo: Argilla. Vendemmia: Manuale a Settembre. Affinamento: 2 mesi in tonneaux francese. Abbinamenti: Ottimo con gnocchi e zuppa di legumi. Temperatura di servizio: 16-18°C. Potenziale di invecchiamento: 5 anni.
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Scheda tecnica
Vitigno | Ciliegiolo Sangiovese |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 14.0% |
Regione | Umbria |
Denominazione | Umbria |
Annata | 2022 |
Disciplinare | I.G.T. |