Format: 750 ml.Typologie: Junges Rot.Trauben: 90 % Ciliegiolo, 10 % Sangiovese.Weinberg: 15 Jahre alte Rebsorte.Pflanzendichte: 6.500 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar: 100 q (60 hl/Ha).Bodenart: Lehm.Ernte: Manuell im September.Reifung: 2 Monate in französischen Tonneaux.Paarungen: Hervorragend zu Gnocchi und Hülsenfruchtsuppe.Serviertemperatur: 16-18°C.Lagerpotenzial: 5 Jahre.
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Technische Daten
Rebsorte | Ciliegiolo Sangiovese |
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Alkoholische Stärke | 14.0% |
Format | 750 ml |
Region | Umbria |
Name | Umbria |
Jahrgang | 2020 |
Disziplinarisch | I.G.T. |