Kupra Rosso Marche IGT 2019 - Oasi degli Angeli

Vigne da un unico vigneto secolare ad alborello, sulle colline di Cupra Marittima La resa di uva per pianta è molto bassa, attestandosi su circa due grappoli per vite Vendemmia: manuale con minuziosa selezione dei grappoli Vinificazione: macerazione prolungata anche fino a 60 giorni, poi malolattica in piccole botti. Solforosa, chiarificazioni e filtrazioni sono aboliti. Affinamento: in barrique per un periodo di 30 mesi Caratteristiche Color rosso granato con riflessi rubino Profumo elegante spezie dolci e piccoli frutti Gusto robusto e molto importante, caldo e materico, con un sorso sorretto da grande intensità e freschezza. Abbinamenti: Secondi di carne bianca , Secondi di carne rossa , Selvaggina.