Sidus Montecucco Rosso DOC 2018 - Pianirossi

13,88 €
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Sidus è un ottimo vino prodotto da uve provenienti da vitigni Sangiovese 60% e Montepulciano 40%. La tenuta Pianirossi nasce oltre vent’anni fa, tra le colline di Montalcino e le pendici del monte Amiata, un antico territorio dove l’amore per la terra e la passione per il vino sono di casa. Il Sidus viene affinato in piccole botti di rovere francese per 10 mesi. Nel bicchiere il suo colore è vivace con sfumature tendenti al violaceo. Al naso presenta profumi fruttati intensi, specialmente di ciliegie mature e di frutti di bosco. In bocca è delicato e persistente, con morbidi tannini e una buona acidità. Un vino con un equilibrio eccellente. Si abbina perfettamente a primi piatti robusti e a carni rosse, ma può accompagnare anche taglieri di salumi e formaggi stagionati.

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Descrizione

VITIGNI: 60 % Sangiovese, 40 % Montepulciano VINIFICAZIONE: Temperatura di fermentazione 28° C. Macerazione in acciaio; 14 gg Sangiovese e 13gg Montepulciano. Dopo aver svolto la fermentazione malolattica il vino matura 10 mesi in tonneaux da 500 l di rovere francese.CARATTERISTICHE: Ha un colore rosso vivace con sfumature tendenti al violaceo. Si presenta al naso con profumi intensi e fruttati con sentori di ciliegia e frutti di bosco. I tannini morbidi lo rendono delicato e lungo in bocca. È inoltre caratterizzato da una buona acidità. È un vino con un grande equilibrio

Dettagli del prodotto
15639

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Sangiovese
Gradazione alcolica14.5%
Formato750 ml
RegioneToscana
DenominazioneMontecucco
Annata2018
DisciplinareD.O.C.

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