CESARE Colli Trevigiani 2017 IGT - Colli del Soligo

20,50 €
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Il Colli Trevigiani IGT Cesare è un taglio bordolese, nasce quindi dall'unione di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc; le bassissime rese per ettaro unite all'ottimale esposizione solare contribuiscono alla creazione di un vino robusto ed estremamente elegante.Questi terreni sono caratterizzati da suoli di medio-impasto e da un clima fresco e ventilato, ideale per preservare la fragranza e l'acidità del prodotto.Solitamente la vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre e i grappoli vengono raccolti a maturazione completata per poter sviluppare al massimo la componente aromatica.Dopo la raccolta, le uve raggiungono la cantina dove ha inizio la fermentazione sulle bucce che dura circa venti giorni. La maturazione in barrique, tonneau e botti dura circa ventiquattro mesi.Dopo l'imbottigliamento il vino si pregia di un ulteriore affinamento in bottiglia per circa sei mesi.

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Descrizione
Grado alcolico 13 % Vol Servire a 16-18 °C Vista Rosso rubino tendente al granato. Bouquet Profumi di amarene, ribes maturi, confettura di more e lamponi, seguiti da note floreali di viole appassite e da richiami speziati di pepe nero, vaniglia e chiodi di garofano. Presenti note tostate e di liquirizia. Gusto Secco, intenso e persistente con eleganti tannini. Sorso di grande personalità. Formati 0,75 l Vinificazione In rosso. Annata 2017. Abbinamenti Arrosti, carne alla griglia, costate, filetti e formaggi stagionati. Vino da meditazione. Allergeni Contiene Solfiti. annata 2017 formato 0,75 l tipologia fermo denominazione Colli Trevigiani IGT regione Veneto vitigno Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
Dettagli del prodotto
15860

Scheda tecnica

VitignoCabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.0%
RegioneVeneto
DenominazioneColli Trevigiani
DisciplinareI.G.T.
Annata2017

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