Cabernet Franc Marca Trevigiana 2021 IGT - Colli del Soligo

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Il Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT è prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti.Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l'acidità del prodotto.La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l'uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimo la componente aromatica.Dopo la raccolta l'uva matura fermenta sulle bucce per venti giorni, a cui segue il periodo di maturazione in serbatoi di acciaio e un breve periodo di affinamento in botte grande per 5 mesi.Il prodotto viene imbottigliato a partire dal mese di marzo e dopo un periodo di maturazione in bottiglia è pronto al consumo.Importato dalla Francia nell'800, il vitigno Cabernet Franc ha trovato nel Veneto Orientale una delle zone privilegiate di coltivazione e produzione.Ne deriva un vino di spiccata personalità e gran stoffa, elegante, con un caratteristico sentore erbaceo.

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Descrizione
Grado alcolico 12,5 % Vol Servire a 14-16 °C Vista Rosso Rubino Bouquet Sentori fruttati di mora e marasca croccante, violetta di campo e note vegetali di peperone verde e sfalcio d'erba. Gusto Il sorso è fresco dal finale vegetale e fruttato che richiama i classici riconoscimenti del Cabernet Franc. Formati 0,75 l Vinificazione In rosso Abbinamenti Salsicce, carne allo spiedo, brasati, funghi e formaggi semi stagionati. Allergeni Contiene Solfiti annata 2021 formato 0,75 l tipologia fermo denominazione Cabernet Franc Marca Trevigiana IGT regione Veneto vitigno Cabernet Franc
Dettagli del prodotto
15862

Scheda tecnica

VitignoCabernet Franc
Formato750 ml
Gradazione alcolica12.5%
RegioneVeneto
DenominazioneMarca Trevigiani
DisciplinareI.G.T.
Annata2021

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