Rosso di Montalcino Doc 2021 - Ventolaio

VITIGNI Sangiovese grosso 100% VINIFICAZIONE In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione Macerazione sulle bucce per 15/20 giorni Circa 8 mesi in botti di rovere di Slavonia della capacità media di 30 hl CARATTERISTICHE Rosso rubino brillante Impreziosito da riflessi carminio Aroma nitido dominato da note di frutta rossa e lievi tocchi floreali e arricchito da una vivace e variegata speziatura con richiami di liquirizia e vaniglia Al palato si presenta insieme rotondo e fragrante sostenuto da tannini vivaci e fini che regalano un finale piacevolmente fresco e persistente