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Rubico Lacrima di Morro d’Alba DOC 2021 - Marotti Campi
9,39 €
Tasse incluse
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Caratteristici profumi di rosa, violetta, mirto e cannella. All’assaggio fresco e fruttato, asciutto e velllutato con note balsamiche, di medio corpo e buona acidità, piacevolmente tannico. Servire a 18° circa con primi piatti elaborati, arrosti di carni bianche, salumi, grigliate o zuppe di pesce.
Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba DOC Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY Uve: Lacrima Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso Esposizione: Sud-Sud/Est Altitudine: 180 mt. s.l.m. Sistema di allevamento: Guyot Densità di impianto: 3.450 ceppi/ha Vendemmia: metà Settembre, a mano in cassette Vinificazione: In acciaio, 10% fermentazione dei grappoli interi con macerazione carbonica, 90% fermentazione classica sulle bocce Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia   Denomination: Lacrima di Morro d’Alba DOC Production area: Morro d’Alba (AN) - ITALY Grapes: Lacrima Soil type: Mixed tending to clayey Exposure: South-South / East Altitude: 180 mt. s.l.m. Training system: Guyot Plant density: 3,450 plants / ha Harvest: mid September, by hand in crates Vinification: In steel, 10% fermentation of whole bunches with carbonic maceration, 90% classic fermentation on the bowls Aging: 3 months in steel tanks and 3 months in the bottle
16131
Scheda tecnica
| Formato | 750 ml |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Marche |
| Annata | 2021 |
| Denominazione | Lacrima di Morro d'Alba |
| Disciplinare | D.O.C. |