Vini Rossi Rubico Lacrima di Morro d’Alba DOC 2021 - Marotti Campi 7,70 €

Rubico Lacrima di Morro d’Alba DOC 2021 - Marotti Campi

9,39 €

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Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Caratteristici profumi di rosa, violetta, mirto e cannella. All’assaggio fresco e fruttato, asciutto e velllutato con note balsamiche, di medio corpo e buona acidità, piacevolmente tannico. Servire a 18° circa con primi piatti elaborati, arrosti di carni bianche, salumi, grigliate o zuppe di pesce.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba DOC Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY Uve: Lacrima Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso Esposizione: Sud-Sud/Est Altitudine: 180 mt. s.l.m. Sistema di allevamento: Guyot Densità di impianto: 3.450 ceppi/ha Vendemmia: metà Settembre, a mano in cassette Vinificazione: In acciaio, 10% fermentazione dei grappoli interi con macerazione carbonica, 90% fermentazione classica sulle bocce Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia &nbsp Denomination: Lacrima di Morro d’Alba DOC Production area: Morro d’Alba (AN) - ITALY Grapes: Lacrima Soil type: Mixed tending to clayey Exposure: South-South / East Altitude: 180 mt. s.l.m. Training system: Guyot Plant density: 3,450 plants / ha Harvest: mid September, by hand in crates Vinification: In steel, 10% fermentation of whole bunches with carbonic maceration, 90% classic fermentation on the bowls Aging: 3 months in steel tanks and 3 months in the bottle