Rode wijnen Rubico Lacrima di Morro d’Alba DOC 2021 - Marotti Campi 7,70 €

Rubico Lacrima di Morro d’Alba DOC 2021 - Marotti Campi

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Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Charakteristische Aromen von Rose, Veilchen, Myrte und Zimt. Am Gaumen frisch und fruchtig, trocken und samtig mit balsamischen Noten, mittlerer Körper und gute Säure, angenehm tanninhaltig. Servieren Sie ihn bei etwa 18 ° zu raffinierten ersten Gängen, gebratenem hellem Fleisch, Aufschnitt, Grill- oder Fischsuppen.

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Beschreibung
Artikeldetails

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Bezeichnung: Lacrima di Morro d'Alba DOC Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) - ITALIEN Trauben: Lacrima Bodenart: Gemischt mit Tendenz zu Lehm Ausrichtung: Süd-Süd / Ost Höhe: 180 mt. ü.d.M. Erziehungssystem : Guyot Pflanzdichte: 3.450 Stöcke/ha Ernte: Mitte September, von Hand in Kisten Vinifizierung: Im Stahl, 10 % Gärung ganzer Trauben mit Kohlensäuremazeration, 90 % klassische Gärung auf den Schalen Ausbau: 3 Monate im Tank Stahl und 3 Monate in der Flasche Bezeichnung : Lacrima di Morro d'Alba DOC Anbaugebiet : Morro d'Alba (AN) - ITALIEN Trauben : Lacrima Bodenart : Gemischt mit Tendenz zu Lehm Ausrichtung : Süd-Süd / Ost Höhe : 180 mt. slm Erziehungssystem : Guyot Pflanzdichte: 3.450 Pflanzen/ha Ernte : Mitte September, von Hand in Kisten Vinifizierung : In Stahl, 10 % Gärung ganzer Trauben mit Kohlensäuremazeration, 90 % klassische Gärung auf den Schalen Ausbau : 3 Monate im Stahltank und 3 Monate in der Flasche