Selverello Cortona Syrah DOC 2018 - Tenuta Montecchiesi
14,18 €
Tasse incluse
Il Cortona Syrah Selverello della Cantina Dal Cero nasce nella Tenuta Montecchiesi, situata sulle colline toscane a sud di Arezzo, al confine con l'Umbria.
È prodotto con uve Syrah in purezza, raccolte manualmente dalla metà di settembre. Le uve subiscono un periodo di macerazione di 18 giorni, mentre la fermentazione parte dai 20°C per arrivare fino ai 30°C al momento della svinatura. Il vino viene quindi affinato prima in barrique di secondo passaggio per un periodo di 6 mesi prima di essere imbottigliato. È un vino dal colore rosso rubino brillante. Il bouquet presenta intensi profumi di frutta fresca, con una leggera nota speziata tipica del vitigno. Al palato risulta ampio e avvolgente, con tannini eleganti e morbidi e un finale lungo e saporito. Ideale per accompagnare carni sia rosse che bianche, questo vino è particolarmente indicato in abbinamento a selvaggina e formaggi.
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Scheda tecnica
Gradazione alcolica | 14.0% |
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Formato | 750 ml |
Disciplinare | D.O.C. |
Vitigno | Syrah |
Denominazione | Cortona |
Regione | Toscana |
Annata | 2018 |