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Vernatsch Schiava Alto Adige DOC 2021 - Peter Zemmer
11,10 €
Tasse incluse
Peter Zemmer Vernatsch è un vino rosso ottenuto da uve Schiava di differenti varietà che venego lasciati fermentare per 8 giorni in acciaio a temperatura costante.
Tipo: vino rosso
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Schiava
Produttore: Peter Zemmer
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Alto Adige
Terreno: argilloso
Vitigno: pergola
Vinificazione: a seguito della diraspatura avviene fermentazione a temperatura controllata costante per 8 giorni dove il mosto sosta a contatto con le bucce ad intervalli regolari.
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox e successivamente in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 14-16° C
16742
Scheda tecnica
| Vitigno | Schiava |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |